Written by: Frans Peter Dechering zaterdag 9 januari 2010
Het Financieele Dagblad van 7 januari kopte: "Olympic Fruit in bakkerij". Het bedrijf heeft een 50% belang in Bakkerij Dam genomen. Niet zo maar een stap. Bakkerij Dam telt 125 werknemers en Olympic scoort een omzet van 400 miljoen euro. De ambitie is 1 miljard euro. Productie en distributie lopen steeds meer door elkaar. En zowel onder de supermarkten als in de AGF is sprake van een versnelde concentratie. Mijn stelling is al jaren dat de tomatensector 10 jaar voor loopt op de sierteeltwereld. Deze stap van Olympic bevestigt dit. De AGF is de sierteelt mijlenver voor als het gaat om schaalgrootte, distributiemethodiek en het vervullen van de rol als provider voor de retail. Is de volgende stap van de AGF bedrijven dat ze vers ipv food providers worden? En gaan ze ook sierteeltproducten voor de supermarkten distribueren? Men heeft al HACCP gecertificeerde distributiecentra. Daarmee speelt men in op de General Foodlaw, die dergelijke hygiënprotocollen voorschrijft. De AGF stapt dusmakkelijker in de sierteelt dan andersom. FloraHolland heeft al flink geïnvesteerd in koelcellen, wellicht ook al HACCP ready. Een vooruitziende blik van de veilingstrategen? Als de veiling haar strategie echt richt op de retail dan hebben zij in ieder geval schaalgrootte om een versprovider van formaat te worden. Naast bloemen, planten kan gelijk AGF, bakkerij en wellicht vlees mee in de wagen op weg naar het schap. Download het FD artikel.
Het Financieele Dagblad van 7 januari kopte: "Olympic Fruit in bakkerij". Het bedrijf heeft een 50% belang in Bakkerij Dam genomen. Niet zo maar een stap. Bakkerij Dam telt 125 werknemers en Olympic scoort een omzet van 400 miljoen euro. De ambitie is 1 miljard euro. Productie en distributie lopen steeds meer door elkaar. En zowel onder de supermarkten als in de AGF is sprake van een versnelde concentratie.
Mijn stelling is al jaren dat de tomatensector 10 jaar voor loopt op de sierteeltwereld. Deze stap van Olympic bevestigt dit. De AGF is de sierteelt mijlenver voor als het gaat om schaalgrootte, distributiemethodiek en het vervullen van de rol als provider voor de retail.
Is de volgende stap van de AGF bedrijven dat ze vers ipv food providers worden? En gaan ze ook sierteeltproducten voor de supermarkten distribueren? Men heeft al HACCP gecertificeerde distributiecentra. Daarmee speelt men in op de General Foodlaw, die dergelijke hygiënprotocollen voorschrijft. De AGF stapt dusmakkelijker in de sierteelt dan andersom.
FloraHolland heeft al flink geïnvesteerd in koelcellen, wellicht ook al HACCP ready. Een vooruitziende blik van de veilingstrategen? Als de veiling haar strategie echt richt op de retail dan hebben zij in ieder geval schaalgrootte om een versprovider van formaat te worden. Naast bloemen, planten kan gelijk AGF, bakkerij en wellicht vlees mee in de wagen op weg naar het schap.
Download het FD artikel.
3 comments so far...
Re: Branche vervaging in AGF wereld, ook in de sierteelt? Wat kan de sierteelt leren van de tomatensector?Als 'efficiency'-denker ben ik het helemaal met je eens dat we mijlenver achter lopen. Uit deze stelling zou een gevoel van hoge urgentie voort kunnen komen. Deze urgentie hoorde ik niet echt doorklinken in de uitingen vorige week woensdag (20-01-2010) tijdens de florecom middag. Donderdag ochtend kwam er bij ons (sierteeltbedrijf) al weer een (duurbetaalde) inkoper binnenlopen om zijn stickertjes voor een order af te geven. In het kader van zijn dagelijkse (?) rondje door het halve land......MAAR het dal in de tomatensector (glasgroenten algemeen) is wel erg diep. Welke structurele fouten zitten er in hun (Greenery-)model? Ik zou nu niet durven te zeggen dat we het groentenvoorbeeld moeten volgen.
Re: Branche vervaging in AGF wereld, ook in de sierteelt?
Wat kan de sierteelt leren van de tomatensector?Als 'efficiency'-denker ben ik het helemaal met je eens dat we mijlenver achter lopen. Uit deze stelling zou een gevoel van hoge urgentie voort kunnen komen. Deze urgentie hoorde ik niet echt doorklinken in de uitingen vorige week woensdag (20-01-2010) tijdens de florecom middag. Donderdag ochtend kwam er bij ons (sierteeltbedrijf) al weer een (duurbetaalde) inkoper binnenlopen om zijn stickertjes voor een order af te geven. In het kader van zijn dagelijkse (?) rondje door het halve land......MAAR het dal in de tomatensector (glasgroenten algemeen) is wel erg diep. Welke structurele fouten zitten er in hun (Greenery-)model? Ik zou nu niet durven te zeggen dat we het groentenvoorbeeld moeten volgen.
ugg uk Hello, this my first post. Dsfcsvcbyjyui.I has been reading your posts for the last couple of hours, and it all could be very informative and nicely written.ugg uk I did need to let you realize that for some reason this post doesnt seem to function in Web Explorer. On a side note, I was wondering need to you desired to swap logroll links. I hope to hear from you soon!
ugg uk
Hello, this my first post. Dsfcsvcbyjyui.I has been reading your posts for the last couple of hours, and it all could be very informative and nicely written.ugg uk I did need to let you realize that for some reason this post doesnt seem to function in Web Explorer. On a side note, I was wondering need to you desired to swap logroll links. I hope to hear from you soon!
Re: Branche vervaging in AGF wereld, ook in de sierteelt? "Well, store it is looking for die!" Salvius iulianus anger said."Not. the north face is not looking for north face clearance, but a normal judgment." Opposite that rings the north face illusion neat said: "the relationship between the countries of the north face and the protoss store should also know, as the national God of the north face, the north face and heaven as well. However store know? heaven just to the north face in determining absolutely stronger than the north face of the guy has two digits.
"Well, store it is looking for die!" Salvius iulianus anger said."Not. the north face is not looking for north face clearance, but a normal judgment." Opposite that rings the north face illusion neat said: "the relationship between the countries of the north face and the protoss store should also know, as the national God of the north face, the north face and heaven as well. However store know? heaven just to the north face in determining absolutely stronger than the north face of the guy has two digits.
Sierteelt beelden onderweg.
Interactiviteit, groeien, contacten, feedback, plezier, toelichten en gevoel. Ik laat het bij deze steekwoorden wat de toelichting betreft. Wekelijks publiceer ik bijvoorbeeld mijn belevenissen of resultaten. De zakelijke waarde van weblogs is groot. Lees meer hierover in enkele artikelen. Veel plezier met lezen en reageer gerust!