Duurzaamheid in gemeente Midden-Delfland

info@bloomingbizz.nl — Sat, 22 Aug 2009 23:00:00 GMT

Sinds een kleine 20 jaar woon ik met mijn gezin in Maasland, de gemeente Midden-Delfland. Oorspronkelijk helemaal niet uit deze streek maar toch trok het toentertijd. Het rustieke centrum en het vele groen deed ons besluiten er een huis te kopen. Na al die jaren kan ik ook zeggen, dat het verenigingsleven zeer bloeiend en toegankelijk is.

Dat zijn nu precies die kenmerken, die mee speelden in het predicaat CittaSlow, dat de gemeente in 2008 als eerste Nederlandse gemeente ontving. Oorspronkelijk komt het uit Italië en de slow food beweging maar inmiddels is het breder. Cultuurhistorie, leefomgeving, landschap, streekproducten en bijvoorbeeld milieu zijn kwaliteiten waarop getoetst wordt.

Zelf vind ik het veel kenmerken van duurzaamheid hebben. Oog voor alle P’s inclusief die van Pneuma (geest) en Prosperity (welvaart). Prettig vertoeven maar ook prettig zaken doen.

De ondernemersvereniging, waar ik in het bestuur zit, is op zich niet zo duurzaam georienteerd. Toch participeert men mede in de stichting Groen-Goud. Doel van deze stichting is het ontwikkelen en ondersteunen van economische activiteiten, waarbij de gebiedseconomie in dienst moet staan van het open en groene cultuurlandschap. Anders verwoord een vitale maatschappij, waar landschap en economie hand in hand gaan. Ook bij deze stichting ben ik nauw betrokken.

Een wapenfeit van Groen-Goud is de realisatie van de Maaslandse Dam (namens de gemeente). Op zo’n 15 hectare grond waar een tiental oude glastuinbouwbedrijven waren gevestigd moeten enkele nieuwe recreatie- of zorgbedrijven bedrijven komen. Potentiële ondernemers hebben zelf veel inbreng in de (duurzame) vestigingsvoorwaarden en de uitvoering ervan. Een boeiend proces dat nu nog in volle gang is.

Het meedenken en werken aan al deze ontwikkelingen stimuleert mij enorm mijn eigen visie rond duurzaamheid te vormen. En belangrijker nog wat ikzelf en met mijn bedrijf eraan bij kan dragen. Dat varieert van langdurige zakelijke relatie nastreven, zuinig omgaan met middelen tot bedrijven adviseren in een transitie naar duurzamere bedrijfsvoering. Ik zal daar in een volgende blog verder op ingaan.

Mocht je overigens nog niet overtuigd zijn van het belang van een duurzame economie en maatschappij lees dan de volgende 2 boeken: “Noodzakelijke revolutie” van Peter Senge en “Groene marketingmanifest” van John Grant.

Toekomst A-merken en kansen voor vers!

info@bloomingbizz.nl — Sun, 02 Aug 2009 23:00:00 GMT

In het Tijdschrift voor Marketing las ik een interessant artikel over de toekomst van A-merken. Strekking was dat retailmerken de A-merken hebben ingehaald, dat zijn de nieuwe A-merken van de toekomst. Aan de hand van 3 trends werd de stelling onderbouwd:

Behoefte aan verse producten
A-merken laten deze trend volledig aan zich voorbij gaan. Retailers zoals AH spelen erg goed erop in met het aanbieden van een breed versassortiment, van voorgesneden groentes tot verse sappen.

Authentiek product uit land van oorsprong
Honig heeft de Nederlander met de buitenlandse keuken kennis laten maken. Nu reizen we veel en willen we echte Italiaanse verse pasta’s, sauzen en olijfolie. Kies&Kook van AH speelt erop goed op in. A-merken zijn hier wederom niet te zien. Of Bertolli wel?

Het beste product tegen de laagste prijs
Ook hier een zwakke positie van A-merken. Positieve uitschieter is HAK, dat bij de gemiddelde Nederlander als erg vers bekend staat.

Kansen voor merken in de verssector? Al veel over gesproken en laat ik kort mijn mening weergegeven.

Kansrijk:

Retailmerken: Samenwerken met retailer om prefered supplier te zijn voor het retailmerk. Nadeel is natuurlijk de blijvende afhankelijkheid van deze krachtige spelers.
Distributiemerken: In de sierteelt is alles wat op de vrachtauto staat en naar het buitenland gaat een rommeltje voor het oog. Geen eenduidige uitstraling, herkenbaarheid nul-komma-nul. Gezegd moet worden dat Decorum Company een goede poging waagt op dit vlak. Kansen voor samenwerking met exporteurs of in telervereniging verband.
Consumentenmerk: Met een goed consumentenmerk sta je natuurlijk het sterkst. Alleen kansrijk bij grootschalige samenwerking, zowel horizontaal als vertikaal. In een artikel heb ik het al eens verwoord: tijd voor Frau Antje als Nederlands paraplumerk maar dan wel met een iPod.

Kansen op korte termijn: Laat alle individuele (merk)conceptontwikkeling maar varen en schenk aandacht aan je klanten. Aan een klant is meer te verdienen dan aan een merk. En laten we eerlijk zijn, zulke professionals zijn we nog niet in de verswereld (AGF, bloemen en planten) als het gaat om klanten en relatiemanagement.

En wat Bertolli betreft. De suggestie van authenticiteit is niet meer geloofwaardig. De consument prikt erdoor heen. Tijd voor echt vers, echt authentiek en echt duurzaam.

Agrologistiek en marketing

info@bloomingbizz.nl — Thu, 23 Jul 2009 23:00:00 GMT

De Agrologistieke beweging is flink op de trom aan het slaan. Een zeer informatie boekwerkje "De agrologistieke kracht van Nederland" is onlangs uitgebracht. Een paar imposante getallen:

bijna 10 miljard euro toegevoegde waarde
ongeveer 150 duizend banen
28% van het vervoerde tonnage in Nl is agro

Ook verscheen het Agrologistiek Magazine. Je zou grote vrachtauto's en stoere truckers op de voorpagina verwachten. Niets is minder waar. De uitstraling is haast glossy. Kijk maar eens.

De witte en haast steriele uitstraling van agrologistiek staat in schril contrast met het imago van het beroepsvervoer. Het verdient in ieder geval mijn marketing complimenten, want een dergelijke uitstraling draagt zeker bij aan een beter imago van het beroepsvervoer.

Het magazine bevat stuk voor stuk interessante artikelen. Iedereen komt aan het woord en ook is er ruimte voor partijen die meer op de achtergrond fungeren zoals Florecom. Opvallende afzwezige zijn de beroepsvervoerders zelf. Het bedrijfsleven voert de regie, niet geheel onterecht natuurlijk. Maar in communicatie opzicht komt de harde dagelijkse praktijk op deze manier verder af te staan van de homo logisticus (term van Woody Maijers, directeur stichting Agro Ketenkennis) en het Magazine Agrologistiek.

Cradle-to-cradle (C2C) komt ook aan bod. Dit concept gaat uit van maximaal gesloten kringlopen. Afgedanke producten zijn geen afval meer maar grondstof voor nieuwe producten zonder kwaliteitsverlies. Logistieke kansen gloren aan de horizon aldus het Magazine, want de logistieke retourstromen moeten geregeld worden. Wat ik me nu afvraag is:

Is een complexe C2C gesloten keten CO₂ neutraler dan een eenvoudigere keten waar afval wordt verbrand en weer dient als (rest)warmte?
C2C gaat uit van steeds meer consumeren, het traditionele groei-denken. Welke bijdrage kan het leveren aan 'beter' consumeren?

Dit laatste aspect komt aan bod in een artikel met de titel "Duurzaamheid is interactie met klanten' dat in augustus verschijnt.

Innovatie in de glastuinbouw

info@bloomingbizz.nl — Sun, 28 Jun 2009 23:00:00 GMT

In het Financieele dagblad stond dit weekend een stuk over innovatie. Grote concerns blijven tijdens de crisis investeren in innovatie. Dat doet men heel bewust om na de crisis de concurrentie een stapje voor te zijn. Hoeveel investeert men dan? Dat varieert van 0,3% (Shell) tot 22% (NXP) van de omzet. DSM zal rond het gemiddelde liggen met 4,2% van de omzet. Dat is bijna 400 miljoen euro in research&development. DSM lanceert elk jaar tussen de 60 en 70 nieuwe producten per jaar. Elk nieuw product heeft dus zeker 6 miljoen euro gekost (gemiddeld). In 2010 moet rond de 1 miljard euro omzet uit nieuwe producten komen. Dat zijn nog eens klinkende cijfers.

Nu staat de glastuinbouw als zeer innovatief te boek. Maar ik denk dat we het begrip 'innovatief' moeten herdefinieren als de vergelijking met de grote concerns wordt gemaakt. Veel eerder is sprake van inventiviteit in de glastuinbouw. Dat gaat veel meer over stapsgewijze verbeteringen dan baanbrekende innovaties. De baanbrekende innovaties in de glastuinbouw zijn in ieder geval:
- telen in een kas (1950)
- telen op steenwol (1970)
- telen in een gesloten kas (2000)
telen onder 100% geconditioneerde omstandigheden (2010)

Niet dat ik hiermee de glastuinbouw minder vind maar het pleit er wel voor om meer te investeren in echte innovatie. Ik vermoed dat in de hele glastuinbouwcomplex (productie, handel, veredeling etc) maximaal 50 miljoen aan inventiviteit wordt besteed. Verdubbel dat met z'n allen om aan een fatsoenlijk percentage van de omzet te komen en structurele innovaties te bereiken.

Recessie noopt tot acties in de glastuinbouw

info@bloomingbizz.nl — Tue, 09 Jun 2009 23:00:00 GMT

De landelijke pers schreef al over de acties van de Phaleanopsis telers. Zij willen een nieuw gezamenlijk fonds oprichten om marktonderzoek en promotie te doen. Goed initiatief maar het zal een flinke klus zijn om de benodigde collectiviteit voor elkaar te krijgen. Hun doel is 70% van de aanvoer.

Ook Zurel, voorheen de toonaangevende exporteur van bloemen en planten, komt in actie met een grote reorganisatie. Ontslag is aangevraagd voor 112 werknemers. Dat is meer dan een halvering volgens mij. Het aantal exporteurs in Nederland bedroeg begin dit jaar 911. Wie doet een voorspelling hoeveel het er eind 2009 zijn.

FloraHolland, de grootste veiling, heeft het investeringsplan al enkele malen gehalveerd. Alleen projecten die direct rendement of kostenbesparing opleveren zijn investeringen waard. Ook leidt de economische situatie tot versnelde invoering van bijvoorbeeld beeldveilen. Het fysieke product hoeft zo steeds minder 'voor de veilingklok' te komen. Dat scheelt fors in de logistieke kosten.

De nadelen van merken

info@bloomingbizz.nl — Sun, 07 Jun 2009 23:00:00 GMT

Over merken wordt veel geschreven. Zo ook in de flowers&Food branche, de glastuinbouw. Is een merk de redding in onzekere tijden? Deze blog is wat tegendraads en belicht slechts enkele nadelen van merken.

Een merk 'neerzetten' en onderhouden vergt veel geld. Een consumentenmerk is voor een individueel bedrijf niet weggelegd in de glastuinbouw.
Op de balans kun je de uitgaven met goed fatsoen niet 'boeken' als immaterieel actief. Het blijven dus uitgaven en geen investeringen.
Afbreukrisico en reputatieschade als er iets mis gaat met het merk.
Een merk vergt constante aandacht en beheersing van vele communicatiekanalen.
Veel professionele klanten zitten helemaal niet te wachten op merken maar willen gewoon een goede kwaliteit.
Een merk is veelal ingegeven door extern advies en borging binnen de eigen organisatie kan dan te kort schieten.
Een merk kan ten koste gaan van de aandacht voor klanten en klantrelaties.

Maar merken kunnen ook fantastisch zijn!

Greenwashing in Amerika

info@bloomingbizz.nl — Tue, 19 May 2009 23:00:00 GMT

In het Financieele dagblad stond gisteren een prachtige foto met toelichting. In Californië staan veel huizen leeg en de gazons erom worden niet onderhouden en zijn dor bruin. De oplossing van de Amerikanen is doeltreffend: ze spuiten de gazons weer groen. De verf schijnt overigens milieuvriendelijk te zijn. Klik hier of op het plaatje voor een goede vergroting.

Speelt geluk een rol bij duurzaamheid en marketing?

info@bloomingbizz.nl — Sat, 09 May 2009 23:00:00 GMT

Een artikel in de Volkskrant inspireerde me voor deze blog. In het artikel wordt de relatie gelegd tussen bijvoorbeeld economische groei en het geluksgevoel van mensen. Het blijkt dat we hetzelfde gelukscijfer aan onszelf toekennen als 30 jaar geleden. En dat ondanks de economische groei. Nederland scoort internationaal bezien een top-positie als het gaat om geluksgevoel (zie figuur). De ratio BNP (Bruto nationaal Product) lijkt dus zijn langste tijd te hebben gehad, want het voegt voor mensen immers niets toe. Men is er nog niet uit hoe de economie ingericht moet worden om uiteindelijk gelukkiger te zijn.

Geluk is overigens een status en er geobsedeerd naar streven is vrij zinloos. Dat is niet alleen mijn eigen mening maar het is door deskundigen onderbouwd. Wat is geluk nu? Als eerste is het relatief: als de buurman een nieuwe auto heeft dan voel je je tijdelijk ongelukkiger met je wat oudere auto. Dit gegeven maakt het ‘gek genoeg’ onmogelijk om iedereen gelukkig te maken. De aankoop van materiële zaken leidt tot een tijdelijk verhoogd geluksgevoel. Na enige tijd zakt men weer naar het natuurlijke geluksniveau (het set point). Verder dragen stabiliteit en zekerheid in belangrijke mate mee aan ons geluksgevoel. En daar kunnen we in de marketing wat mee.

Eerst even een ‘net niet helemaal goed’ koffie voorbeeld. Thuis zijn we fervente Nespresso genieters. Waarom: Op een makkelijke manier krijg je steeds exact hetzelfde kopje van de allerbeste espresso koffie. Dat draagt toch een beetje bij aan mijn geluksgevoel. De reclame met George Cloony appelleert slechts weinig aan deze basisgedachte. Allereerst komen de mooiste modellen, incl. George zelf, in beeld en ontstaat een wat mysterieuze sfeer rond Nespresso en de slogan “What else?”. Wel krijg je een kwaliteitsgevoel rond de koffie maar in een tikkeltje kille sfeer. Net niet genoeg geluksverhogend zou ik zeggen. Al ben ik er jaren geleden al eens voor gezwicht en nog steeds bereid 10x meer voor een kopje te betalen.

Wat economische groei betreft haal ik graag de uitspraak van Bert Heemskerk aan: “Nu even flink krimpen om daarna rustig en duurzaam groeien”. Economische groei is geen garantie voor geluk. Echter economische krimp kan wel leiden tot een lager geluksgevoel. Dat komt omdat krimp synoniem staat voor veel mensen, in ieder geval ondernemers, voor instabiliteit en onzekerheid. Groei van bedrijven en de economie is -volgens een duurzaam denkkader- nodig om de continuïteit te financieren en zeker te stellen. Mag ik dan de conclusie trekken, dat duurzaamheid en geluk een behoorlijk nauw samenhangen?

Dat betekent vanuit een marketing perspectief op een gematigde manier consumptie stimuleren. Niet meer-meer-meer maar beter-beter-beter past wel in dat kader. Kwaliteit ‘verkopen’ loonde altijd al en dat zal nog sterker het geval worden. Kwaliteit wordt de standaard en vanzelfsprekend zijn kwaliteitsproducten op een duurzame wijze geproduceerd. Consumenten of klanten in het algemeen verleiden tot het kopen en gebruiken van de beste kwaliteit is de uitdaging voor marketeers.

Samenvattend in deze blog, die mede onderdeel is van mijn eigen zoektocht naar duurzaamheid is:

Duurzaamheid en geluk hangen samen.
Verleiden tot de beste kwaliteit is een marketing uitdaging.
Stabiliteit en zekerheid zijn geluksverhogende factoren en zullen onderdeel van de marketingstrategie zijn.

En hoe zit het dan met bloemen en planten in de komende jaren? Volgens mij hebben ze een fantastische toekomst. We hebben allemaal behoefte aan wat meer rust, trekken ons wat terug van het jachtige leven, hechten waarde aan basale zaken (thuis, gezin, vrije tijd) en de hang naar ‘vroeger’ (grootmoedersrecepten etc) wordt groter. Bloemen en planten passen daarbij. Daarnaast maken ze ons gezonder van geest (wie wordt niet blij van het zien van bloemenpracht?) en lichaam (bijvoorbeeld de luchtzuiverende werking). Let wel: topkwaliteit is de norm en dat gaat verder dan vaasleven. Knakkende gerbera’s, lelies met tapijt-vervuilend-stuifmeel en rozen die niet uitkomen of binnen 3 dagen slap gaan passen er niet bij.

Duurzame marketing vergt andere houding

info@bloomingbizz.nl — Sun, 03 May 2009 23:00:00 GMT

Marketing moet steeds vaker verantwoording afleggen en moet meetbaar zijn. Met een mooi woord accountability. Op zich niet verkeerd mits het niet het ondernemerschap blokkeert. Echter de accountability kan sterk gericht zijn op kortere termijn doelstellingen. En dat is natuurlijk een spanningsveld met duurzaamheid, waar de langere termijn voorop staat.

Een ander spanningsveld kan de houding van de marketeers zelf zijn. Duurzaamheid vergt meer kennis van het bedrijf, de omgeving en andere bedrijfsprocessen. De marketeer zal dus een andere basishouding moeten aannemen en meer vanuit een bredere interesse het marketing 'vak' bedrijven.

Duurzaamheid vergt ook een multi-stakeholders benadering. Het gaat niet alleen om het product en de klant. Andere omgevingsfactoren spelen een rol. Zo spelen al dan niet lokale belangengroepen ineens een rol van betekenis. Dat is nieuw voor de marketeer.

De 5 C's van verantwoorde marketing

info@bloomingbizz.nl — Sun, 03 May 2009 23:00:00 GMT

VODW kwam met de volgende leuke opsomming:

1. Conscience
Conscience staat voor gewetensvol, waarachtig, eerlijk. Marketeers moeten zich afvragen of hun marketingbeleid hieraan voldoet. Vervult het product niet alleen een kortetermijnbehoefte van klanten, maar is het ook in het belang van klant en maatschappij op de langere termijn? Marketeers zouden best wat idealistischer mogen zijn.

2. Continuable
Dit begrip staat voor duurzaamheid, voor kwaliteit in de breedste betekenis van het woord. De C van continuable vormt daarmee de fysieke kern van verantwoorde marketing. Zo is geplande veroudering – het direct op de markt brengen van weer een nieuwe variant nadat de vorige zojuist geïntroduceerd is – toch moeilijk verantwoord te noemen.

3. Cost-efficient
Het principe van kostenefficiënte marketing is: geen verspilling. Verantwoorde marketing is daarom ook veel meer ‘fact based marketing’ en minder alleen op basis van buikgevoel. Een op kostenefficiency gerichte marketeer zal geen genoegen nemen met een marketingdogma als ‘we weten dat de helft van ons reclamegeld weggegooid is, maar niet welke’. Dat moet marketeers als muziek in de oren klinken, want het verbetert de value for money voor de klant.

4. Clear
Clear staat voor transparantie. Transparantie is een trend op zich aan het worden. Veel ondernemingen lijken de behoefte aan transparantie nog niet waar te nemen of het als onbelangrijk af te doen, andere zien het als een bedreiging. Sommige ondernemingen zien en grijpen hun kans zij creëren juist een voorsprong op hun concurrenten door zo transparant mogelijk te zijn. Zij begrijpen dat transparantie door zowel particuliere als zakelijke afnemers geassocieerd wordt met eerlijkheid, authenticiteit, integriteit, geloofwaardigheid en dus betrouwbaarheid. En dat transparantie dus de basis vormt voor een sterk imago en reputatie.

5. Care
Care staat voor het ultieme relatiegerichte denken. Niet de transactie maar de relatie staat centraal. En dat vanuit het perspectief van daadwerkelijke zorg voor de klant. Van daaruit zijn overigens vaak USP’s te creëren, bijvoorbeeld veiligheid, gezondheid en perfecte service.

Archive

Duurzaamheid in gemeente Midden-Delfland

Toekomst A-merken en kansen voor vers!

Agrologistiek en marketing

Innovatie in de glastuinbouw

Recessie noopt tot acties in de glastuinbouw

De nadelen van merken

Greenwashing in Amerika

Speelt geluk een rol bij duurzaamheid en marketing?

Duurzame marketing vergt andere houding

De 5 C's van verantwoorde marketing